■　ガンに効果的なセレニウム

セレニウムには制ガン作用があることがわかっています。

セレニウムが不足すると赤血球の中のグルタチオン、ベルキナーゼ
という生体抵抗力を持つ大切な酵素を作ることが出来なくなり、
老化、ガン、心臓病などから防衛する力がなくなってしまいます。

セレニウムが土に含まれているミネラルです。
ですから、セレニウムをとるためには、土からセレニウムを吸収した
農作物からとるか、地下水に溶けたセレニウムを吸収している
水性生物を食べて摂るしかありません。

セレニウムが多く含まれているのは、小麦胚芽、ニシン、牡蠣、
わかさぎ、りんご、オレンジ、バター、レバー、ナッツ類、海藻食品です。

制ガン効果を上げるためには、一日１５０グラム〜２００グラムが
必要とされています。