■　科学塩について

日本では昭和４７年に塩業近代化臨海措置法が制定され、
イオン交換樹脂膜製法という科学製塩法に転換されました。

イオン交換樹脂膜製法に全面転換した理由は次の通りです。
●　生産価格を抑え、販売価格を安定させる。
●　大量生産が可能
●　日本の塩の自給を守る。
●　純度を高める。

イオン交換樹脂膜製法は、海水を石油系の物質で作った半透明膜を通過させて、
ナトリウムイオン、塩素イオンを分解して集め、塩水を濃縮して、製造する
方法です。

この方法では９９．５％が塩化ナトリウムという高純度の塩を生産できます。
しかし、天然塩に含まれているミネラル類はほとんどありません。

塩の中にミネラル類が含まれていないと、体液の流れを正常に保つために
重要なイオン濃度などのバランスが崩れてしまいます。

血漿中のナトリウム濃度と、赤血球中のカリウム濃度のバランスが
とれてはじめて健康を維持できるのです。

科学塩を取りすぎると、血漿中のナトリウム濃度が以上に高くなったり、
アレルギー性疾患や生活習慣病にかかりやすくなったりします。