■ 食い違いの害について　

血液が汚れる原因の一つに過食・食い違いがあるという。

過食は良くないことは理解できる。

食い違いは何か？

ここでは歯の構造から説明している。

人間の歯の構造は３２本のうち２０本が臼歯と呼ばれる穀物食用の歯である。

８本が門歯という野菜・果物・海藻用の歯である。

そしてたった４本だけが犬歯という魚・肉用の歯である。

つまり食べ物の９０％近くは植物性の食べ物を摂るように出来ている。

そもそも腸や胃の中の食べ物を分解しているのは酵素である。

それぞれの酵素は何の食べ物を分解することが出来るか決まっている。

野菜が分解するのは、その野菜を分解する酵素と言うもｆのが存在する。

又肉を分解するのも、どの酵素であるということが決まっている。

特に日本人は昔から穀物を主食として生活していたので、
穀物を分解する酵素が多くて、あまり肉を食べるという習慣がなかったから
、肉を分解する酵素が少ない。


戦後、アメリカ式の食生活が普及してきたので、
肉を多く食べるようになってきたが、
もともと肉を分解する酵素が少ないものだから、
結局ちゃんと分解できなくて、未消化となり、血液を汚してしまう。


（参考文献『プチ断食健康法』石原結實著　２７ページ）