■ プチ断食をしてもエネルギー不足にならない訳

プチ断食メニュー画面






脳を働かせるエネルギーはブドウ糖です。

そして脳は糖の貯蔵が出来ないため、ブドウ糖の供給は
血液中にある糖を使っています。

だから「朝食を摂らないと、脳にブドウ糖が行き渡らず、
頭が働かない」ということが言われます。

しかし人間の体は血液中の糖が不足すると、肝臓と筋肉に
蓄えられているグリコーゲンが分解され、グルコースとなって、
血液中に混じり、血糖値を一定の値に保つように出来ています。

更に長時間、糖分を摂らないと、脳はブドウ糖のかわりに脂肪から
糖を作ってエネルギーとして使用するのです。

朝食を抜くプチ断食を行なっても、朝の活動に全く影響はないし、
むしろ朝食を食べることにより、消化吸収に使わなければならない
労力を脳を働かせる労力に使用で来るので、
もっと脳が働くのではないでしょうか?

食事をした直後はなんとなく眠くなります。

これは血液が消化吸収するために、胃や腸にあつまり、
脳に供給される血液が少なくなるためです。

また朝食を抜くプチ断食を続けていれば、徐々に脂肪から
糖を作ってエネルギーにするというメカニズムが働いて、
体にたまっている脂肪が分解され、体が軽くなっていきますし、
血液中にある不純物も燃焼され、血液も綺麗になっていくのです。


       (参考文献 「朝食をやめて健康になる」 渡辺 正 著 )



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