■　ショウガ紅茶について

プチ断食をする時に朝の食事の変わりにショウガ紅茶を飲んでみた。

体がポカポカし、血行がかなり良くなったようだ。

ショウガ紅茶の作り方は、普通に紅茶を作り、
この中にスプーン一杯の黒砂糖を入れる。

そしてチューブ式のショウガをこれもスプーン一杯、紅茶の中に入れる。

ショウガは体を温め、新陳代謝を良くしてくれる。

ショウガの辛味の成分はジンゲロンやショウガオール。

中でもジンゲロンは血液の流れを良くして、
胃腸をはじめとする内臓の働きを活性化してくれる。

また、紅茶の赤い色の元となるテアフラビンという物質は
カテキンが重合して出来たものです。

カテキンは活性酸素を除去してくれる抗酸化物質で、
老化を防ぎ、生活習慣病やガンなども予防してくれるそうだ。

またショウガ紅茶は、そのまま飲むより、
黒砂糖やハチミツを入れて飲んだほうが、良いみたいだ。

白砂糖ではいけない。

断食中の低血糖を防ぐためにも、
多少の糖分は体に入れたほうが良いそうだ。

白砂糖は９９％が糖分なので糖分を過剰に摂取してしまいがちである。

一方、黒砂糖はカルシウムやカリウム、マグネシウム、
鉄分などの多くのミネラル類やビタミンＢ1,B2を含んでいる。



（参考文献『プチ断食美容』石原結實著　７８ページ）