■　一日のプチ断食のメニュー

プチ断食をする場合、最も断食をする時間を長くするためには、
朝食を抜くことが最も有効である。

前の晩の夕食から次の日の昼食までの時間は１７、１８時間にもなる。

朝食を抜く場合は、その間に「ショウガ紅茶」を飲むのが良い。

「ショウガ紅茶」は体を温め、代謝を促進する作用がある。

作り方は簡単で、紅茶の中にショウガのすりおろし
又は面倒くさければ、市販のショウガのチューブを小さじ一杯をいれ、
ハチミツか黒砂糖をいれる。

朝食はソバが良い。

ソバは必須アミノ酸のすべてが揃った優秀なタンパク質、
血液の循環を促す植物性脂質、エネルギー源となる糖分、
そしてビタミンやミネラルが豊富に含まれている。

そしてソバは体を温める作用がある。

夕食は普通に摂る。

しかし、食べすぎには注意。

またあまり動物性タンパク質を摂らないようにする。

それから夜遅くの夕食はなるべく避ける。


（参考文献『プチ断食美容』石原結實著　６３ページ）