| Ｑ：なぜ「野草酵素」は、 いろいろな野草がふくまれているのですか？ Ａ：野草に含まれている酵素の働きがそれぞれ違うからです。 酵素は現在までに判明している分でおよそ２４００種類あります。 それぞれ役割が違います。 例えば、消化酵素でいうならば、 私たちの体からはおよそ２２種類の消化酵素が分泌されています。 それぞれはどんな成分でも分解するのではなく、それぞれの種類の 酵素が対応する成分を分解するような仕組みになっているのです。 ペプシンはたんぱく質を分解してアミノ酸にします。 が、脂肪を分解することはありません。 脂肪を分解するのはリパーゼと呼ばれる酵素で、脂肪をグリセリン と脂肪酸に分解します。 また、アミラーゼは炭水化物を分解してブドウ糖に変える効果が ありますが、他のたんぱく質や脂肪分を分解することはありません。 ( 参考文献「野草酵素健康法」 ミヤトウ野草研究所会長 近藤尭著 ） |
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