口臭を防ぐ食生活

（１）　アルカリ性食品を摂る
　　口の中が酸性だと、雑菌が発生です。
　　アルカリ性食品を摂ることにより、雑菌の増殖を防ぐことが出来ます。

　　アルカリ性食品の代表はカルシウム･ナトリウム・カリウムを多く含む
　　緑黄色野菜や海藻類です。

　　また歯ごたえのあるものを食べることにより、多くの唾液が発生し、
　　口臭を防いでくれます。

　　主に野菜や海藻などはアルカリ性食品、肉など動物性タンパク質食品は
　　酸性食品に分けることが出来ます。

　　いずれに属するかは、その食品を燃やした灰がアルカリ性か酸性化によります。

　　これは、食べ物が体に入り、代謝させられた時、つまり燃焼した時の性質を
　　見るもので、食品そのものが酸性かアルカリ性かで決まるものではありません。

　　梅干はそのままでは酸性ですが、燃やすとアルカリ性に変化します。

（２）　よく噛んで食べる

　　よく噛んで食べると、大量の唾液が出る。
　　唾液には殺菌作用があるので、口の中の雑菌を減少させてくれる。

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